Сколько нужно Изомальта для вазы?

Для вазы нам потребуется 150-200 грамм изомальта.

Как хранить изделия из Изомальта?

ХРАНЕНИЕ ИЗОМАЛЬТА



Хранить изомальтвый декор необходимо в сухом, плотно закрывающемся контейнере, поскольку, как и любой сахар, он абсорбирует влагу и становится липким. По этой причине хранение изомальта в холодильнике- плохая идея, а декор на торт лучше устанавливать ближе к подаче.

Как хранить готовый изомальт?

Да он может сделаться слегка липким, но не тает. А хранить его лучше в сухом прохладном месте! Если изомальт при хранении стал матовым и липким - значит большая влажность в доме и к сожалению при большой влажности изомальт теряет свои свойства и восстановить их уже не получится.

Почему тают изделия из Изомальта?

При контакте с жидкостью, наружний слой изомальтового украшения начинает плавиться. Вначале поверхность мутнеет, а через несколько часов на столе остается только лужица. После этого исправить уже ничего не получится. Изомальт не реагирует на бытовые температуры.

Нужно ли добавлять воду в изомальт?

Объедините изомальт и воду.



Вам нужно всего лишь достаточно воды, чтобы смочить изомальт. При смешивании на данном этапе, содержимое кастрюли должно выглядеть мокрым песком.

Как изолировать карамель на торте?

К кремовому покрытию, ганашу или мастике — кремом, шоколадом или ганашем, соответственно. К масляному крем-чизу иногда достаточно просто прислонить: от влаги крема карамель станет немного липкой и закрепится. Торт должен быть хорошо застывшим перед украшением.

Как растворить изомальт?

Нагреваем духовку до 180 градусов. На холодный противень кладем силиконовый коврик , насыпаем изомальт , добавляем краситель , перемешиваем, распределяем чтобы слой изомальта был не больше 1мм, накрываем сверху еще одним силиконовым ковриком и убираем в духовку примерно на 7 мин.

Как сделать чашу из Изомальта?

Изомальт насыпать в ковш или кастрюльку ровным слоем, поставить на минимальный огонь. Ждем пока изомальт расплавится и станет прозрачным. Добавляем краситель (у меня 1 капля зеленого красителя америколор), перемешиваем силиконовой лопаткой. Коврик я на всякий случай обезжирила (протерла водкой).

Как приготовить вазу из Изомальта?

Процесс создания:

1. В сотейник с толстым дном засыпаем изомальт и начинаем нагревать на медленном огне.
2. Изомальт начнет плавиться, когда он будет отходить от стенок сотейника, аккуратно перемешиваем лопаткой.
3. Как только изомальт полностью расплавился и не осталось кристаллов, выключаем нагрев.

Как прикрепить вазу из Изомальта?

Вылейте изомальт на коврик, образуя плоский круг диаметром около 12 см (опять же, исходите из желаемого размера вазы). Равномерно распределите изомальт и выровняйте его силиконовой лопаткой. Необязательно делать ровный круг, это может быть овал или какая-то бесформенная фигура.

Можно ли есть изомальт?

Изомальт E953 (обозначение присвоено веществу в рамках системы пищевых добавок) с 1990 г . в качестве безопасного продукта широко применяется в Соединенных Штатах — эксперты дали добро на каждодневное его употребление в неограниченном количестве.

Сколько хранятся изделия из Изомальта?

После приготовления палочек, узоров, леденцов из изомальта, их можно хранить в домашних условиях вплоть до 3-4 месяцев.

Интересные материалы:

Как настроить автоматическое обновление программ на айфоне?
Как настроить автоматическое обновление страницы в Firefox?
Как настроить автоматическое сохранение паролей в Google Chrome?
Как настроить автоматическое сохранение скриншотов?
Как настроить автоматическую двустороннюю печать?
Как настроить автоматическую очистку истории в Chrome?
Как настроить автоматическую переадресацию писем в Outlook?
Как настроить автоматическую пересылку писем?
Как настроить автоматическую сортировку писем в Gmail?
Как настроить автосигнализацию пандора?